Top 10 food festivalů v Evropě

Gastronomické zázemí regionu, po kterém cestujete, je jádrem kultury vytvářené místními obyvateli po staletí. Receptury předávané z generace na generaci se vyvíjely, šířily a vytvářely jedinečné identity rozpoznatelné po celém světě. Dejte si kousek nejšťavnatější neapolské pizzy nebo gelata, ochutnejte skandinávské delikatesy nebo hýčkejte své chuťové buňky rostlinnými specialitami. Podívejte se na naše nejlepší výběry evropských festivalů nejlepšího jídla, které svým návštěvníkům představí ty nejvybranější kuchyně, uznávané gastronomické umělce a špičkové šéfkuchaře.

Taste of Amsterdam začal v Londýn a cestuje po celém světě do významných měst nabízejících vynikající kuchyni. Jedná se o každoroční food festival, který se koná každé léto v Amsterdamu a shromažďuje nejlepší národní a mezinárodní kuchaře a restaurace s regionálními lahůdkami, které potěší chuťové buňky místních obyvatel a turistů po celém světě. Dostaňte se do víru dobrodružství a inspirujte se lahodným jídlem a atmosférou doprovázenou zvuky jazzu a soulové hudby.

Jste-li milovníky vína, připojte se k vinnému divadlu pod vedením profesionálního sommeliera, který představí zvláštnosti druhů vín v kombinaci s různými pokrmy. Vaše ratolesti budou fascinovány všemi volnočasovými aktivitami, jako je zdobení cupcaků, kvízy, workshopy a mnoho dalších. Sledujte kuchařské soutěže mezi mezinárodními a renomovanými šéfkuchaři a užijte si potravinářské výstavy a farmářské trhy s produkty místních výrobců.

S lidmi, kteří více cestují a zažívají odlišné mezinárodní chutě, se zdá, že hledají různé kuchyně a chutě, stejně jako různé kombinace jídel a nápojů. Tento trend motivuje organizátory k tomu, aby každým rokem nabízeli stále širší nabídku specialit. A nezapomínají ani na vegany a vegetariány! Najdete zde několik restaurací, které se specializují pouze na rostlinnou stravu.

Kempy poblíž Taste of Amsterdam v Amsterdam

Dostaňte se do břicha Florencie! Již více než 14 let nabízí Taste of Florence, která hostí kulinářské guru, gastronomické umělce a sommeliéry, fantastická jídla a nejbarevnější nápoje. Není divu, že italské festivaly jídla jsou jednou z nejživějších, nejsrdečnějších a nejúžasnějších gastronomických slavností, které zvou své návštěvníky k ochutnání nejšťavnatější pizzy, nejsmetanovějších těstovin, nejlepších vín a mezinárodních lahůdek, které otevírají staleté kuchařky.

Návštěvníci najdou řadu kulinářských pokladů, včetně chleba, uzenin, sýrů, džemů, čokolády, zákusků, vína, řemeslného piva, kávy a dalších v zmapovaném „Ochutnávkovém turné“. Užijte si jídlo, připojte se k vaření, projděte se po „Taste Shop“ a nakupujte ingredience pro přípravu italských specialit doma. Festival si klade za cíl být také co nejšetrnější k životnímu prostředí, zvláštní pozornost věnují cestě k udržitelnosti ze strany výrobců i spotřebitelů a v roce 2022 přijal téma „Zero Waste: Neplýtváme jídlem, neplýtváme. t Plýtvání životním prostředím.“ Prozkoumejte zelené hody a ponořte se do světa neobjevených chutí.

Kempy poblíž Taste of Florence ve Florencie

Foodies Festival je oslavou kvalitního místního jídla a pití, zahájený v Edinburghu v roce 2006 a nyní se koná 12 festivalů po celé zemi, což z něj dělá největší festival jídla a pití ve Spojeném království. Jedinečná gastronomická událost plná lahodného pouličního jídla, gurmánských lahůdek a úžasných řemeslných lahůdek je jedinečnou gastronomickou událostí, kterou byste si neměli nechat ujít. Každá fiesta je oslavou jídla v každém regionu a povzbuzuje účastníky, aby vystavili to nejlepší z místních specialit. Celý ples je doprovázen živou hudbou, která vytváří ještě slavnostnější atmosféru a nadšení.

Kuchaři mají příležitost předvést své skvělé kuchařské dovednosti publiku. Mlsouni hodování budou moci sledovat výrobu a pečení sladkých dobrot v Divadle Pečeme a dortujeme. V Divadle nápojů návštěvníky vezmou na prohlídku vína, šampaňského, piva nebo moštu. A rozhodně nezapomněli ani na nejmenší festivalové nejmenší a vytvořili samostatný prostor pro zážitky chutí a rozvoj základních kuchařských dovedností.

Kempování poblíž Foodies Festivalu v Edinburgh

Gelato je skvělá a úžasná italská pochoutka s vlastními jedinečnými vlastnostmi a historií sahající více než 600 let zpět. Gelato Festival ve Florencii je tou pravou příležitostí, jak se katapultovat do centra Florencie, vychutnat si výtvory nejlepších zmrzlinářů v Itálii, ale také obdivovat mnoho kulturních a uměleckých mistrovských děl tohoto místa.

Hosté budou moci sledovat výrobce gelato při práci a ochutnat a hlasovat pro své oblíbené příchutě. Bude zde také příležitost dozvědět se, jak se vyrábí gelato, a zúčastnit se kurzů výroby gelato. Co může být lepšího než den plný sladkostí a přátelských místních obyvatel v krásném prostředí Florencie?

Kempování v blízkosti festivalu Gelato ve Florencie

Napoli Pizza Village Festival je známý jako největší a nejslavnější festival pizzy v Evropě. Svátek chutí se koná podél pláže, jednoho z nejkrásnějších míst v Lungomare Caracciolo Napoli, a trvá 9 dní. Festivalu se účastní stovky nejlepších výrobců pizzy a nabízejí více než 100 000 kvalitních pizz na rozpálených kamnech. Kromě kulinářských akcí si užijete koncerty živé hudby, zábavné programy, odborné konference i workshopy výroby pizzy pro dospělé i děti, a to vše zcela zdarma.

Kempování poblíž festivalu Napoli Pizza Village v Neapol

Festival nabízí špičková jídla připravovaná nejlepšími restauracemi v České republice, zve k ochutnání lahodných nápojů, lahůdek a bohatého doprovodného programu. Třídenní akce, která se koná již šest let po sobě, obvykle v květnu, je fascinující gastronomickou akcí pro ty, kteří hledají exkluzivní chutě a rádi se ponoří do českých delikates. Každý květen se Prague Food Festival rozrůstá jak do velikosti, tak do rozsahu a také spojuje národní kulinářské skvosty s nejúžasnějšími výhledy, díky čemuž mohou jeho návštěvníci obdivovat výhled na toto krásné město a zároveň si vychutnávat degustační menu více než 50 restaurací z celého světa. Praha i mimo ni.

Festival je připraven pobavit nejen vaše chuťové buňky, ale celou vaši rodinu! Najdete zde kuchařskou školu poskytující kuchařské workshopy a možnost seznámit se s ochutnávkou piva. Celkově vzato je to nutnost pro gurmány a lidi, kteří chtějí prozkoumat moderní české jídlo a mezinárodní styly vaření.

Kemp poblíž Prague Food Festivalu v Praha

Copenhagen Cooking je jedním z největších food festivalů v severní Evropě a je to open-source festival, který profiluje dánskou gastronomii tím, že vzdává hold kultuře jídla, severské kuchyni a hráčům na gastronomické scéně. Festival samozřejmě nabízí spoustu akcí konaných v angličtině nebo bez jazykových požadavků, které cílí na zahraniční návštěvníky.

Těchto deset dní je plných nejen tisíců kombinací chutí, ale budete se moci zúčastnit i mezinárodních kuchařských workshopů, procházet se po farmářských trzích, vychutnávat si chutě vín a piva, stejně jako hudební show naplňující atmosféru rovnoměrným více vzrušení.

Kemp poblíž Kodaně Vaření v Kodaň

Je to trochu specializovaný festival, ale v Helsinkách je to prastará tradice – pořádá se od roku 1743. V průběhu let se Festival sledě proměnil z putování za jídlem lidí ve městě v atmosférický milník podzimní sezóny, který kombinuje tradici Helsinského námořního souostroví a moderní kultura jídla. Na této mimořádné hostině najdete spoustu sleďů připravených na různé způsoby a také svérázné finské lahůdky, jako je černý chléb ze souostroví.

Součástí veletrhu je soutěž o nejlepší pokrm ze sledě, filetovací závod a závod tradičních plachetnic. Během týdne budete mít možnost zúčastnit se různých seminářů. Poslední sobotu chytne Starou tržnici tržní horečka; můžete ochutnat čokoládové sledě a brambory i ostrovní chléb a prohlédnout si ukázky dovedností manipulace s rybami. Cílem této fiesty je podpořit rybářský průmysl a propagovat sledě a plotice jako zodpovědné, zdravé a chutné pokrmy.

Kempování poblíž Baltic Herring Festival v Helsinky

„Taste of Stockholm“, hlavní každoroční událost ve Stockholmu, je snem milovníků jídla s bezpočtem bezplatných akcí a spoustou venkovních prodejců jídla. Během šestidenní červnové akce se mohou návštěvníci Švédska zúčastnit aktivit souvisejících s jídlem a užít si švédskou zábavu, dokud se všichni nenasytí. Mnoho městských restaurací dokonce připravuje speciální festivalová menu pro tuto významnou každoroční událost! Vy a celá vaše rodina zažijete některé ze špičkových švédských šéfkuchařů a jejich kuchyni v pop-up restauracích, budete sledovat duely šéfkuchařů a vařit spolu, absolvovat kurzy, naučit se grilovat, ochutnat jídlo z food trucků, procházet se po trhu s potravinami a poslouchat řada umělců z celé řady hudebních žánrů.

Kempy poblíž Taste of Stockholm ve Stockholm

Každý food festival má v dnešní době pro své veganské nebo vegetariánské návštěvníky alespoň pár rostlinných možností. Berlín tentokrát zve všechny býložravce a všechny zájemce o vyzkoušení rostlinného pesta, bezmléčných sýrů a náhražek slaniny, klobás a šunky. Tato třídenní hostina zve návštěvníky na zhruba 100 stáncích vyzkoušet a zakoupit veganské produkty a zažít pestrý program. Různé iniciativy, organizace na ochranu přírody a zvířat poskytují informace o tématech týkajících se ochrany zvířat, zdravé výživy a veganského životního stylu. Kromě mezinárodních lahůdek a veganských bio a raw food specialit objevíte různé značky krutosti-free kosmetiky, triček a výrobků a doplňků bez kůže, jako jsou opasky a boty. Festival na náměstí Alexanderplatz je obklopen živou hudbou, kuchařskými show a programem pro děti. Vítáni jsou i nevegani! Kempování poblíž Veganes Sommerfest v Berlín