Toulouse
Det store antal af spektakulære monumenter i Toulouses centrum, som du kan udforske til fods eller på cykel, vil forbløffe dig. Besøg Saint-Sernin-basilikaen (en af de største romerske strukturer i Vesten) og Hôtel-Dieu Saint-Jacques, som begge er UNESCOs verdensarvssteder.
Oplev pragten ved Jacobin Convent, et værk af sydfransk gotisk kunst. Nyd roen i klosteret og Augustine-museet. Hvis du kun har tid til at se et af Toulouses 80 huse, så gør det til Hôtel d'Assézat.
Albi
Du befinder dig i centrum af Albis bispeby, som er på UNESCOs verdensarvsliste, hvis du tager til Sainte-Cécile-katedralen nær Palais de la Berbie. Dette arkitektoniske ensemble, som udelukkende er lavet af orange mursten, har holdt sig bemærkelsesværdigt konsekvent. Saint-Salvi Collegiate Church og dens kloster, samt Pont-Vieux over Tarn, er også inkluderet (en af de ældste broer i Frankrig).
Sainte-Cécile-katedralen er et sydfransk gotisk mesterværk med et medrivende renæssancedesign og åndelig styrke.
Montauban
Gå til Montaubans Pont Vieux-bro. Siden middelalderen har dens buer krydset Tarn. Dette er det bedste sted at se byens orange murstensarkitektur.
Højre bred: den gamle bispebolig, som nu huser Ingres Museum og Natural History Museum, samt Saint-Jacques Kirke og tidligere klostre langs havnen.
Palæer på venstre bred. De tjener som en påmindelse om, at Montauban tidligere var hjemsted for velhavende handlende, på trods af dets ry som en protestantisk sikker havn, der pådrog sig Ludvig XIII's raseri.
Mirepoix
Mirepoix' hovedtorv vil appellere til dig. Bindingsværkshuse står vagt over den travle plads, som er omgivet af caféer og butikker gemt bag markiser. Overvej dette: Deres egetræssøjler går mere end 800 år tilbage.
Mirepoix, som også var en fremtrædende katharernes bosættelse, blev genopbygget ved at adoptere en bastide-model efter at være blevet oversvømmet i 1289. Dens kirke og ekstremt store skib symboliserer landets tilbagevenden til katolicismen.
Lourdes
Lourdes er en dejlig by i det sydlige Frankrig, beliggende ved foden af Pyrenæerne. Siden 1858, hvor en ung dame ved navn Bernadette Soubirous hævdede at have været besøgt af Jomfru Maria 18 gange, har det været et populært romersk-katolsk pilgrimsrejsested.
Helligdommen for Vor Frue af Lourdes, pilgrimsmålet ved siden af basilikaen, burde således være den første anløbshavn. Hvert år samles millioner af mennesker for at drikke eller bade i hulens fritflydende kilde, som Soubirous angiveligt blev rådet af Madonnaen selv.
Uzes
Uzes, tidligere handelscentrum for silke, linned og lakrids, er en by med slående kontraster, med gamle stenhuse og renæssancearkitektur, der sameksisterer med moderne rækkehuse.
Hertugpaladset, bygget på en gammel romersk lejr, katedralen Saint Theodorit og et museum dedikeret til Haribo-slik er alle højdepunkter. Klatre op i Window Tower for at få en spektakulær udsigt, og sno dig derefter rundt i den fredelige middelalderhave.