10 najboljih festivala hrane u Europi

Gastronomska pozadina regije po kojoj putujete jezgra je kulture koju su stvarali lokalni stanovnici kroz stoljeća. Recepti koji su se prenosili s generacije na generaciju razvijali su, širili i stvarali jedinstvene identitete prepoznatljive diljem svijeta. Pojedite krišku najsočnije Napoli pizze ili gelata, kušajte skandinavske delicije ili razmazite svoje nepce biljnim specijalitetima. Pogledajte naše najbolje izbore europskih festivala hrane koji svoje posjetitelje upoznaju s najizvrsnijim kuhinjama, priznatim umjetnicima hrane i vrhunskim kuharima.

Okus Amsterdama započeo je u London i putuje diljem svijeta u važne gradove nudeći izvrsnu kuhinju. Ovo je godišnji festival hrane koji se održava svakog ljeta u Amsterdamu i okuplja najbolje domaće i međunarodne kuhare i restorane s regionalnim delicijama, ugađajući okusima lokalnog stanovništva i turista diljem svijeta. Uđite u vrtlog avantura i nadahnite se ukusnom hranom i atmosferom praćenom zvucima jazza i soul glazbe.

Ako ste vinski entuzijast, pridružite se vinskom kazalištu, pod vodstvom profesionalnog sommeliera, koji će vam predstaviti posebnosti vrsta vina u kombinaciji s različitim jelima. Vaše mališane će oduševiti sve aktivnosti u slobodno vrijeme kao što su ukrašavanje kolačića, kvizovi, radionice i još mnogo toga. Pratite kuharska natjecanja međunarodnih i renomiranih kuhara te uživajte u izložbama hrane i seljačkim tržnicama s proizvodima domaćih proizvođača.

Budući da ljudi sve više putuju i doživljavaju različite međunarodne okuse, čini se da traže različite kuhinje i okuse, kao i različite kombinacije hrane i pića. Ovaj trend motivira organizatore da svake godine nude sve širi izbor specijaliteta. I ne zaboravljaju vegane i vegetarijance! Uočit ćete nekoliko restorana specijaliziranih samo za biljnu hranu.

Kampovi u blizini Taste of Amsterdam u Amsterdam

Uđite u trbuh Firence! Već više od 14 godina Taste of Firence ugošćuje kulinarske gurue, umjetnike hrane i somelijere poslužuju fantastičnu hranu i najšarenija pića. Nije ni čudo što su festivali talijanske hrane jedna od najživljih, najsrdačnijih i najzahtjevnijih gastronomskih fešta koje pozivaju svoje posjetitelje da kušaju najsočnije pizze, najkremastiju tjesteninu, najfinija vina i međunarodne delicije otvarajući stoljetne kuharice.

Posjetitelji će pronaći niz kulinarskih blaga, uključujući kruh, narezke, sir, džemove, čokoladu, deserte, vino, craft pivo, kavu i još mnogo toga u zacrtanom "Okusnom obilasku". Uživajte u jelu, pridružite se kuhanju, lutajte po “Taste Shopu” i kupujte sastojke za pripremu talijanskih specijaliteta kod kuće. Festival također ima za cilj biti što ekološki prihvatljiviji, posebnu pažnju posvećuju putu održivosti od strane proizvođača i potrošača, a 2022. godine usvojio je temu „Zero Waste: ne rasipamo hranu, mi ne bacamo t Upropastiti okoliš.” Istražite zelenu gozbu i zaronite u svijet neotkrivenih okusa.

Kampovi u blizini Taste of Firence u Firenca

Foodies Festival je proslava kvalitetne lokalne hrane i pića, pokrenuta u Edinburghu 2006. godine i sada s 12 festivala diljem zemlje, što ga čini najvećim festivalom hrane i pića u Velikoj Britaniji. Prepun ukusne ulične hrane, gurmanskih poslastica i nevjerojatnih zanatskih delicija, ovo je jedinstveni gastro događaj koji se ne smije propustiti. Svaka fešta je proslava hrane u svakoj regiji, koja potiče sudionike da izlože najbolje od lokalnih specijaliteta. Cijeli je bash popraćen živom glazbom koja stvara još prazničniju atmosferu i ushićenje.

Kuhari imaju priliku pokazati svoje vrhunsko kuharsko umijeće publici. Slatkoljubi fešte moći će pratiti pravljenje i pečenje slastica u Kazalištu Bake and Cake. U Kazalištu pića posjetitelje će odvesti na obilaske vina, šampanjca, piva ili jabukovače. I definitivno nisu zaboravili mališane festivala te su stvorili poseban prostor za doživljavanje okusa i razvijanje osnovnih kuharskih vještina.

Kampovi u blizini Foodies Festivala u Edinburgh

Gelato je cool i nevjerojatna talijanska poslastica s vlastitim jedinstvenim kvalitetama i poviješću koja seže više od 600 godina. Gelato festival u Firenci prava je prilika da se katapultirate u centar Firence, da uživate u kreacijama najboljih sladoledara u Italiji, ali i da se divite brojnim kulturnim i umjetničkim remek-djelima tog mjesta.

Gosti će moći gledati proizvođače gelata kako rade te kušati i glasati za svoje omiljene okuse. Također će biti prilike naučiti kako se proizvodi gelato i sudjelovati u nastavi spravljanja gelata. Što može biti bolje od dana punog slatkoće i ljubaznih mještana u prekrasnom okruženju Firence?

Kampovi u blizini Gelato festivala u Firenca

Napoli Pizza Village Festival poznat je kao najveći i najpoznatiji pizza festival u Europi. Fešta okusa održava se uz plažu, jedno od najljepših mjesta u Lungomare Caracciolo Napoli i traje 9 dana. Na festivalu sudjeluje stotine najboljih pizzara koji nude više od 100 000 kvalitetnih pizza na vrućim štednjacima. Osim u kulinarskim događanjima, uživat ćete u koncertima glazbe uživo, zabavnim programima, stručnim konferencijama, kao i u radionicama izrade pizze za odrasle i djecu, a sve je potpuno besplatno.

Kampovi u blizini Napoli Pizza Village Festivala u Napulj

Festival nudi vrhunska jela koja pripremaju najbolji restorani u Češkoj, pozivajući ljude da kušaju ukusna pića i delicije te dožive bogat popratni program. Do sada se održava šest godina zaredom, a trodnevna manifestacija, koja se obično održava u svibnju, fascinantna je gastronomska manifestacija za one koji traže ekskluzivne okuse i one koji se vesele upuštanju u češke delicije. Svakog svibnja Praški festival hrane povećava se u veličini i opsegu, a također spaja nacionalne kulinarske vrhunce s najzapanjujućim pogledima dajući posjetiteljima priliku da se dive pogledu na ovaj prekrasni grad dok uživaju u degustacijskim jelovnicima više od 50 restorana iz Prag i šire.

Festival je spreman zabaviti ne samo vaše nepce, već i cijelu vašu obitelj! Naći ćete kuharsku školu koja nudi kuharske radionice i mogućnost učenja o kušanju piva. Sve u svemu, to je neophodno za gurmane i ljude koji žele istražiti modernu češku hranu i internacionalne stilove kuhanja.

Kampiranje u blizini Praškog festivala hrane u Prag

Copenhagen Cooking jedan je od najvećih festivala hrane u sjevernoj Europi i festival otvorenog koda koji profilira dansku gastronomiju odajući počast kulturi hrane, nordijskoj kuhinji i igračima na gastro pozornici. Naravno, festival nudi mnoštvo događanja koja se održavaju na engleskom ili bez jezičnih uvjeta, a ciljana su na međunarodne posjetitelje.

Ovih deset dana ispunjeni su ne samo tisućama kombinacija okusa, već ćete moći prisustvovati i međunarodnim kuharskim radionicama, prošetati seljačkim tržnicama, uživati u okusima vina i piva, kao i glazbenim predstavama koje će ugođaj ujednačiti. više uzbuđenja.

Kampiranje u blizini Copenhagen Cooking u Kopenhagen

Ovo je pomalo poseban festival, ali to je drevna tradicija u Helsinkiju – organizira se od 1743. Tijekom godina, Festival haringe se pretvorio iz gradskog putovanja hranom u atmosfersku prekretnicu jesenske sezone, kombinirajući tradiciju pomorskog arhipelaga Helsinkija i moderna kultura ishrane. Na ovoj izvanrednoj gozbi naći ćete obilje haringe pripremljene na razne načine, kao i neobične finske delicije poput crnog arhipelaškog kruha.

Sajamske aktivnosti uključuju natjecanje za najbolje jelo od haringe, utrku fileta i utrku tradicionalnih jedrenjaka. Tijekom tjedna imat ćete priliku pohađati razne seminare. Posljednje subote Staru tržnicu hvata tržišna groznica; možete kušati čokoladnu haringu i krumpir, kao i otočki kruh, te vidjeti demonstracije vještina rukovanja ribom. Cilj ove fešte je podržati ribarsku industriju i promovirati ribu haringu i plotu kao odgovornu, zdravu i ukusnu hranu.

Kampovi u blizini Baltičkog festivala haringe u Helsinki

"Okus Stockholma", glavni godišnji događaj u Stockholmu, san je ljubitelja hrane s nebrojenim besplatnim događajima i puno prodavača hrane na otvorenom. Tijekom šestodnevnog lipanjskog događaja, posjetitelji iz Švedske mogu sudjelovati u aktivnostima vezanim uz hranu i uživati u švedskoj zabavi dok se svi ne nasitite. Mnogi gradski restorani čak pripremaju posebne festivalske jelovnike za ovaj veliki godišnji događaj! Vi i cijela vaša obitelj doživjeti ćete neke od vrhunskih švedskih kuhara i njihovu kuhinju u pop-up restoranima, pratiti duele kuhara i kuhati zajedno, pohađati tečajeve, naučiti roštiljati, kušati hranu iz kamiona s hranom, šetati tržnicom hrane i slušati brojni umjetnici iz širokog spektra glazbenih žanrova.

Kampovi u blizini Taste of Stockholm u Stockholm

Svaki festival hrane danas ima barem nekoliko biljnih opcija za svoje vegane ili vegetarijance. Berlin ovoga puta poziva sve biljojede i sve zainteresirane da isprobaju biljni pesto, sireve bez mlijeka i zamjene za slaninu, kobasice i šunku. Ova trodnevna fešta poziva posjetitelje da isprobaju i kupe veganske proizvode na oko 100 štandova i dožive raznolik program. Različite inicijative, organizacije za zaštitu prirode i životinja pružaju informacije o temama relevantnim za zaštitu životinja, zdravu prehranu i veganski način života. Osim internacionalnih delicija te veganskih specijaliteta organske i sirove hrane, otkrit ćete različite marke kozmetike bez okrutnosti, majica i proizvoda bez kože i dodataka kao što su remenje i cipele. Festival na Alexanderplatzu je okružen živom glazbom, kuharskim emisijama i dječjim programom. I nevegani su dobrodošli! Kampovi u blizini Veganes Sommerfesta u Berlin