10 kempingów, glampingów i parków wakacyjnych oferujących kursy gotowania

Jak te warzywa pozostają tak chrupiące? Jak zrobić własny makaron lub ser? Które świeże składniki są najlepsze do sałatki ziemniaczanej? Gotowanie samemu jest pyszne i zdrowe, a co może być przyjemniejsze niż spędzenie poranka lub popołudnia na kempingu lub w parku bungalowów, odkrywając nowy przepis lub ucząc się nowej techniki gotowania pod okiem profesjonalisty kulinarnego? Potem oczywiście... przy stole.

Rozpoczęła się zima, oglądasz wszystkie programy kulinarne w telewizji, na stole leżą nowe książki kucharskie, czas na kurs gotowania. Od studia kulinarnego w Eifel, przez rodzinną kuchnię w Toskanii, po wegetariańskie warsztaty kulinarne na Azorach, w tym artykule przedstawiamy 10 miejsc glampingowych, kempingów i parków wakacyjnych, które już korzystają z trendu kursów gotowania.

Na São Jorge, najzieleńszej wyspie Azorów, znajdziesz glamping Retiro Atlântico, mały ekologiczny raj z własnym lasem żywnościowym. Wśród największej w Europie kolekcji rzadkich i organicznych tropikalnych i subtropikalnych drzew owocowych znajdziesz cztery tradycyjne mongolskie jurty o tropikalnych nazwach, takich jak Cedar, Acacia, Eucalyptus i Insence. Budząc się przy dźwiękach ptaków, delektując się sokiem owocowym, podziwiając widok na wyspę Pico lub wędrując wzdłuż stromych klifów i klifów, poczujesz się odrodzony po pobycie w São Jorge.

Oczywiście, możesz gotować dla siebie we wspólnej kuchni i spotykać się z innymi gośćmi. Ale tak naprawdę przychodzisz tu dla Hugo i Natachy. Hugo jest ekspertem w dziedzinie roślin jadalnych i chętnie oprowadzi cię po certyfikowanej ekologicznej farmie. Wyjaśni, jak w ogrodzie kuchennym i lesie żywnościowym rośnie około 1500 gatunków roślin, w tym największa w Europie kolekcja rzadkich i ekologicznych drzew owocowych tropikalnych i subtropikalnych. Trenerka zdrowia Natasza prowadzi warsztaty kuchni wegetariańskiej, na których nauczysz się przygotowywać proste, zdrowe i smaczne dania z ziół, warzyw i owoców, o których wcześniej dowiedziałeś się w lesie żywnościowym i ogrodzie kuchennym.

Uczestniczka Sandra mówi o warsztatach: „Uwielbiałam brać udział w warsztatach. Rodzinne środowisko sprzyjające towarzyskości i dzieleniu się, Natacha wykazująca pasję do tego, co robi, poczucie humoru i umiejętność komunikowania się i przekazywania wiedzy. Wszystko to dało mi przebudzenie do innych sposobów patrzenia na moje codzienne życie i świadomość, że w każdej chwili można zmienić się na lepsze i jak wszechstronne i smaczne może być jedzenie wegetariańskie”.

Retiro Atlântico znajduje się w Urzelina

Dormio Resort jest pięknie położony na skraju Parku Narodowego Eifel, około 1 godziny jazdy od Kolonii i 3 godziny jazdy od Frankfurtu. Ośrodek ma piękny kryty i odkryty basen, duże i małe apartamenty i wille (do 12 osób) oraz własny browar, w którym można delektować się lokalnie warzonym piwem Heimbacher. Na skraju parku znajduje się Heimbacher Kochstudio, w którym można nauczyć się gotować pod okiem profesjonalisty. Studio kulinarne oferuje trzy różne warsztaty, w których można pracować ze świeżymi i sezonowymi produktami. Jest tradycyjny niemiecki warsztat kulinarny, który koncentruje się na lokalnych potrawach, takich jak prawdziwa sałatka kartoffel, dziczyzna z sosem z piwa bock lub ciasto Schwarzwälder-kirsch. Na włoskim warsztacie kulinarnym użyjesz autentycznych przepisów, aby stworzyć świeży makaron lub parfait z lodami limoncello. Podczas warsztatu śródziemnomorskiego nauczysz się robić pyszną paellę lub antiboise. Po pysznym lunchu lub kolacji oczywiście otrzymasz przepisy do zabrania do domu.

Dormio Resort Eifeler Tor położony jest w Heimbach

4-gwiazdkowy kemping i wielowiekowa farma znajdują się na 10 hektarach parku w sercu Périgord, na brzegach Vézère. Zalesiony kemping oferuje przestronne, zacienione stanowiska, nowoczesne domy mobilne i ładne namioty. Oprócz orzeźwiającego basenu, jest staw rybny, plac zabaw i zwierzęta gospodarskie. Kemping działa w sposób ekologiczny, w którym unika się marnowania żywności, zbiera się deszczówkę, ponownie wykorzystuje się jak najwięcej surowców, unika się chemikaliów (na przykład do ogrodu warzywnego), a zamiast kosiarek do trawy używa się zwierząt gospodarskich. Alexandre Machala jest szefem kuchni letniej restauracji Perdigat. Pod jego kierownictwem na kempingu odbywają się również zajęcia kulinarne. Będziesz pracować z regionalnymi produktami, które rozsławiły gastronomię Périgord, i skosztujesz ich. Lekcje (wymagana rezerwacja) trwają 2,5 godziny i odbywają się w grupach od 4 do 8 osób. Owoce i warzywa pochodzące prosto z naszego własnego ekologicznego ogródka kuchennego będą kulinarną ucztą dla przyjaciół i rodziny.

Camping La Ferme de Perdigat znajduje się w Limeuil

Misano Family Camping Village to prawdziwy rodzinny kemping 15 km na południe od Rimini, niedaleko Riccione i Cattolica. Kemping położony jest nad morzem i stanowi doskonały punkt wyjścia do wycieczek z dziećmi do parków rozrywki Le Navi Park, Oltremare i Aquafan. Kemping na Riwierze Romagnola ma przyjemny wiejski klimat i oferuje wygodne stanowiska oraz różne rodzaje bungalowów i domków mobilnych, niektóre z mini jacuzzi.

Udział w włoskiej szkole gotowania opiera się na rejestracji (za pośrednictwem prostego e-maila) i kosztuje 69,00 € dziennie za osobę, wliczając zakwaterowanie. Podczas kursu gotowania nauczysz się przygotowywać lokalne dania rybne, mięsne i makaronowe, używając świeżych produktów z targu lub od lokalnych dostawców.

Camping Village Misano znajduje się w Cattolica

Około 30 minut od wybrzeża Suffolk i położone pomiędzy trzema uroczymi miasteczkami targowymi, znajdziesz Fire & Feast. Jeśli uwielbiasz ogniska i grillowanie, to prawdziwa gratka. Każdy namiot glampingowy ma własny grill na świeżym powietrzu, a kemping ma własny ogródek ziołowy. Możesz zamówić pakiety posiłków z kempingu, a jeśli masz własne jedzenie, są lodówki i zamrażarki, aby wszystko było świeże. Oprócz przestronnych stanowisk kempingowych, kemping ma dwa w pełni wyposażone namioty safari. Gotowanie na ognisku to sztuka. Zarezerwuj warsztaty i dowiedz się, jak najlepiej rozpalić ognisko i jak najlepiej grillować, piec lub piec mięso i warzywa. Kup najlepsze lokalne produkty na lokalnym targu (np. w Framlingham), w tym ryby z Lowestoft, ekologiczne warzywa i świeży chleb. Wspólnym posiłkiem zakończysz dzień. Są kursy dla początkujących, rodzinnych i zaawansowanych. Cena kursu waha się od 60 do 130 funtów. Nie masz ochoty gotować przez chwilę? W sobotnie wieczory lub przy niedzielnym brunchu można usiąść i odpocząć.

Fire and Feast Suffolk znajduje się w Cratfield

Kampeerhoeve Bussloo to kemping rolniczy o zrelaksowanej atmosferze w Wilp, położony na wsi między Apeldoorn a miastem książkowym Deventer. Współpracując z Buro In! i Buitenkokers, kemping organizuje warsztaty gotowania ekologicznego, na których można poznać życie na farmie i jej okolicach. W rzeczywistości nie tylko będziesz gotować, ale także przejdziesz się po Wilp i Bussloo, aby samodzielnie zebrać potrzebne składniki. Na trasie obok młyna, farmy serowej i farmy ekologicznej możesz wybrać rower/tandem, skuter, Segway, samochód lub skuter. Z mąką, serem, mlekiem i jajkami oraz świeżymi warzywami i pysznymi owocami będziesz pracować w grupach, aby w końcu cieszyć się wszystkimi pysznymi daniami przy pięknie nakrytym stole. Po błogim kruszonku jabłkowym zamykasz dzień drinkiem i przytulnym ogniskiem. Kemping rolniczy wynajmuje stanowiska, miejsca dla kamperów, urocze kapsuły i ciche, elastyczne miejsce do pracy. Na stanowisku Jeu de Boules możesz miło porozmawiać o dniu.

Kampeerhoeve Bussloo znajduje się w mieście Wilp

W sercu Toskanii, na wsi między Pizą a Volterrą, leży park wakacyjny La Sorgente. La Sorgente to piękna rodzinna posiadłość, w której można cieszyć się rodzinną atmosferą, orzeźwiającym basenem i pięknie położonym kortem tenisowym oraz tradycyjną toskańską restauracją z grillem. Powolne życie, piękna przyroda i pyszne jedzenie pozwolą Ci całkowicie oderwać się od codziennej rutyny. Jeśli lubisz piesze wędrówki lub jazdę na rowerze górskim, zdecydowanie powinieneś zarezerwować sobie dzień na wędrówkę lub wycieczkę po Monte Pisano. W parku znajdziesz rustykalnie urządzone apartamenty (z widokiem na basen lub bez) dla maksymalnie 6 osób. W tym rustykalnym otoczeniu lekcje gotowania od toskańskiej rodziny to wspaniałe doświadczenie. Podczas kursów gotowania nauczysz się korzystać z tradycyjnych toskańskich przepisów i tworzyć smaczne dania z lokalnych produktów. Najważniejszym punktem jest oczywiście degustacja podczas lunchu lub kolacji. Mogą w nich uczestniczyć zarówno dorośli, jak i dzieci, a na koniec każdy uczeń otrzymuje zestaw do gotowania z fartuchem, czapką kucharską i certyfikatem uczestnictwa.

Case Vacanza La Sorgente znajduje się w Capannoli

Wybierasz się na kemping do Bretanii i kochasz dobre jedzenie? W takim razie Rives Nature Cottages & Camping to świetny wybór. Kemping oferuje przestronne miejsca na namioty, designerskie przyczepy kempingowe, a także domki wiejskie i luksusowe namioty safari. Wszystko w pięknym naturalnym otoczeniu w sercu La Gacilly, miejsca narodzin marki Yves Rocher. Rano serwowane jest pyszne śniadanie przygotowywane wyłącznie z produktów ekologicznych. Chleb dostarcza lokalna piekarnia.

Chcesz wziąć udział w lekcjach gotowania po bretońsku podczas wakacji? Obok znajduje się ich partnerska restauracja La Maison Yves Rocher, urocze miejsce z dużym drewnianym tarasem, inspirującym ogrodem warzywnym i przyjemną atmosferą salonu. W sezonie organizowane są różne kursy gotowania, na które możesz się zapisać. Dowiedz się, jak zrobić najlepsze tataki z wołowiny panierowane w sezamie, odkryj na nowo smak prawdziwych pomidorów i rabarbaru lub stwórz własną baba ganoushe.

Camping Rives Nature - La Gacilly znajduje się w Sixt-sur-Aff

Nic nie jest tak holenderskie jak ser i jego produkcja. W De Buitenhoeve w Haaften, Aico i Kisten robią najpyszniejsze (prawie niebiańskie) sery z Betuwe i okolic. W ich sklepie na farmie można kupić pyszne świeże sery i jogurty (owocowe). Oprócz 60 krów mlecznych, na farmie znajdziesz małego osła, kuce szetlandzkie, haflingery, kozy, psa farmerskiego, cielęta, kury, koty i dwie małe świnki o imieniu Tijgertje i Knorretje. Śpij na farmie w przestronnych namiotach typu lodge dla 4-6 osób z Farmcamps. Luksusowe namioty są wyposażone w sanitariaty, piękne łóżka, kuchnię i przestronną werandę. Serowarnia obejmuje oczywiście mini-warsztat produkcji sera. W dni powszednie farmerka Kirsten prowadzi warsztaty produkcji sera i jogurtu. W ciągu około 30 minut nauczysz się robić pyszny funt sera ze świeżego mleka. Wyśmienity do spożycia w domu, gdzie ser musi dojrzewać jeszcze około 4 tygodni!

De Buitenhoeve - Farmcamps znajduje się w Haaften

Ośrodek wypoczynkowy Sopramare, otwarty w 2023 roku, to oaza spokoju, w której otaczają Cię pachnące drzewa cytrynowe i pomarańczowe oraz charakterystyczne drzewa oliwne, a także zachwyca Cię piękny widok na morze i Wezuwiusz w oddali. Piano di Sorrento znajduje się między Sorrento i Vico Equenze, a pociągiem Circumvesuviana w mgnieniu oka dotrzesz do Pompejów lub Neapolu. Ośrodek oferuje nowoczesne, komfortowe i luksusowe domki dla 2–4 osób otoczone zielenią, piękny basen, dwa bary, restaurację i panoramiczny park o powierzchni ponad 2 hektarów z widokiem na morze. W tym śródziemnomorskim otoczeniu możesz wziąć udział w warsztatach pizzy lub nauczyć się przygotowywać typowe dania z Sorrento i Neapolu pod okiem szefa kuchni. Mistrz wypieku pizzy nauczy Cię sekretów przygotowywania pizzy, od wyrastania po pieczenie w typowym piecu opalanym drewnem i dobór odpowiednich świeżych składników. Szef kuchni Sopramare ma dla Ciebie gotowy fartuch i przeprowadzi Cię przez kurs gotowania od przystawki do deseru. To wyjątkowe i edukacyjne doświadczenie.

Sopramare Resort położony jest w Piano di Sorrento